КАДРОВЫЙ РЕЗЕРВ
Обучающая программа по развитию кадров сферы природного и загородного туризма Республики Татарстан
Cтарт заявок: 21 апреля – 5 мая
Отбор участников: 6 мая – 13 мая
Обучение участников: 16 мая – 15 июня
КАДРОВЫЙ РЕЗЕРВ
Поможем трудоустроиться в индустрии загородного отдыха
Обучающая онлайн-программа
«Туризм за городом. Управление, качество сервиса и продукта» поможет вам погрузиться в будущую профессию
Cтарт заявок: 21 апреля – 5 мая
Отбор участников: 6 мая – 13 мая
Обучение участников: 16 мая – 15 июня

Форма регистрации для участников проекта
«Кадровый резерв»
Пожалуйста, зарегистрируйтесь. Количество мест ограничено.
ФИО*
Название ВУЗа / Организации*
Электронная почта*
Введите номер телефона*
Должен быть подключен Telegram
Шаблон резюме:

https://disk.yandex.ru/i/pS-nqlXGrdepsg
Заполните резюме по шаблону и прикрепите заполненное*
Кем вы себя видите в команде объекта отдыха?*
Пожалуйста, ответьте развернуто на следующие вопросы. Это позволит организаторам принять решение по кандидатуре участников Кадрового резерва.
Кем вы себя видите в команде объекта отдыха?
В чем, на ваш взгляд, заключаются проблемы существующих баз отдыха?*
Ваша мотивация участия в проекте Кадровый резерв?*
Образовательная онлайн-программа
Пожалуйста, зарегистрируйтесь. Количество мест ограничено до 100 участников.
ФИО*
Ваш город проживания*
Электронная почта*
Введите номер телефона*
Должен быть подключен Telegram
Напишите, почему вы хотите принять участие в образовательной программе
(текстовый блок максимум на 500 знаков)
Акселератор (трекинг-сопровождение)
Пожалуйста, зарегистрируйтесь. Количество мест ограничено до 5 проектов.
ФИО*
Ваш город проживания
Электронная почта*
Введите номер телефона*
Должен быть подключен Telegram
Укажите название своего проекта
Формат объекта
Команда
Коротко опишите свой объект/идею проекта
Максимум 1000 знаков
Почему хочу участвовать в акселерации
Максимум 500 знаков
Есть финансовые ресурсы для реализации проекта в 2021-2022 году - готов подтвердить документально
Есть опыт реализации проектов в сфере туризма и гостеприимства
Выберите удобную для Вас дату проведения интервью для отбора на трекинг-сопровождение
Научим, как управлять продуктом загородного отдыха
iSpring онлайн-платформа для обучения
5 образовательный модулей
20 лекций
3 специальных курса
2 практических занятия
20 экспертов и практиков в загородном гостиничном бизнесе
100 будущих сотрудников в кадровом резерве
Программа обучения на курсе
«Туризм за городом. Управление, качество сервиса и продукта»
МОДУЛЬ 1. Продукт загородного объекта отдыха
Нормативно-правовая база, регулирующая деятельность загородных объектов отдыха
Обзор законодательства в сфере загородных объектов отдыха.
Класификация отелей: для кого обязательна, как проходит.
Как проходят проверки объектов отдыха, и какие органы их проводят.
Как сформировать продукт загородного объекта отдыха. Концепция и реконцепция.
- Продукт загородного объекта отдыха;
- Конкуренты и логистика;
- Маркетинговое исследование;
- Как правильно проводить SWOT-анализ;
- Как понять запрос целевой аудитории;
- Как выстроить позиционирование объекта;
- Виды объектов загородного отдыха;
- Реконцепция.
Как использовать потенциал территории загородного объекта отдыха. Всесезонное программирование
- Потенциал территории: инфраструктура, расширение номерного фонда, всесезонные активности;
- Номерной фонд, архитектурные формы;
- Инфраструктура территории;
- Расширение номерного фонда;
- Рекреационные услуги на разных территориях. Типы территории;
- Всесезонное программирование. Формирование совместных продуктов с партнерами и сообществами. Примеры существующих моделей;
- Мероприятия, которые привлекают гостей и увеличивают средний чек и среднюю продолжительность пребывания;
- Работа с партнерами: ошибки и как зарабатывать на своместных продуктах.
Как ресторан на загородном объекте отдыха сделать доходным
- Ресторан в загородном отеле;
- Потенциал прибыльности ресторана в отеле;
- Финансовый и бухгалтерский учет прибыли ресторана;
- Работа с бюджетом;
- Точки роста;
- Оптимизация издержек.
Как организовать Wellness и Spa на территории загородного объекта отдыха
- Концепции wellness и spa;
- Наполнение wellness и spa;
- Запросы целевой аудитории на оздоровительные и релакс услуги;
- Доход от wellness и spa-услуг на территории загородного отеля.
Как развлекать гостей на территории загородного объекта отдыха: анимация и работа с детьми
- Особенности организации анимационных услуг на территории загородного отеля;
- Запросы семейной и детской аудитории;
- Как зарабатывать на анимации.
МОДУЛЬ 2. Управление персоналом на загородном объекте отдыха
Как найти и удержать сотрудников
- Где искать сотрудников для загородного объекта отдыха;
- Как репутация объекта влияет на поиск сотрудников;
- Для чего нужно наставничество, и как выстроить систему эффективного наставничества;
- Обучение персонала: кто и чему должен обучать руководителей, менеджеров, рядовых сотрудников; сколько времени нужно выделять на обучение.
Как выстроить эффективную подчиненность на загородном объекте отдыха
- Основные службы загородного объекта отдыха;
- Эффективная подчинённость в гостинице;
- Межструктурное взаимодействие;
- Базовые аспекты системного менеджмента
Как выстроить эффективную работу служба приема и размещения и службы горничных
- Правила предоставления гостиничных услуг (основные законодательные акты, протоколы, постановления);
- Скрипты разговоров для сотрудников службы приема и размещения;
- Технология формирования рабочего плана службы горничных (houskeeping);
- Расчет времени на уборку номера в зависимости от типа отеля и разновидности номеров;
- Плюсы и минусы автоматизации работы горничных;
- Конфликты сотрудников и гостей.
Как выстроить эффективную работу служба питания
- Организационная структура службы питания на загородном объекте отдыха;
- Инструменты управления;
- Мотивация сотрудников службы питания;
- Точки контроля;
- Нормативы расчета сотрудников (сервисных, кухни) с учетом загрузки загородного комплекса.
Как выстроить эффективную работу службы эксплуатации
- Особенности эксплуатации загородного объекта отдыха;
- Работа с сотрудниками службы эксплуатации;
- Ключевые проблемы технического обеспечения загородного объекта отдыха.
МОДУЛЬ 3. Стандарты и качество сервиса
Как выстроить модель сервиса на загородном объекте отдыха
- Что такое сервис и сервисное мышление;
- Модель сервиса для загородных объектов отдыха;
- Построение системы качественного сервиса;
- Мониторинг качества сервиса: работа с отзывами, услуга "Тайный гость" и "Тайный звонок";
- Гости загородного отеля: выявление потребностей и ожиданий гостя до заезда; особенности обслуживания отдельных категорий гостей; предвосхищение ожиданий гостя.
Как работать с жалобами и эффективно разрешать конфликты
- Основные виды жалоб гостя в загородном объекте отдыха;
- Жалоба гостя как возможность;
- Конфликтология и потребительский терроризм.
Как разрабатывать стандарты сервиса на загородном объекте отдыха
- Стандарты гостиничного обслуживания;
- Порядок разработки стандартов сервиса на загородном объекте отдыха;
- Принципы составления и написания стандартов;
- Чек-листы.
МОДУЛЬ 4. Маркетинг и продажи на загородных объектах отдыха
Как выстроить ценообразование на загородном объекте отдыха
- Ценообразование / расчет себестоимости основных услуг (номерной фонд);
- Формирование цен на различные услуги: проживание, пакеты, прайс-листы, сезонные предложения, динамическое ценообразование, предложения по условиям предложения тарифов. Шаблоны расчетов;
- Ценообразование дополнительных услуг отеля для частных и корпоративных гостей;
- Инструменты и каналы продаж.
Как управлять доходами отеля: Revenue Management
- Revenue management;
- Управление доходностью загородного объекта отдыха;
- Корреляция цен;
- Продажи;
- Аналитика и конкурентный срез.
Как настроить инструменты и каналы продаж услуг загородного объекта отдыха
- Особенности маркетинга и продаж на загородных объектах отдыха;
- Cайт: наполнение и продвижение;
- Интернет-ресурсы как каналы продаж: платные и бесплатные;
- Работа с туристическими операторами и агентствами;
- SMM. Блогеры. Куда реально стоит вкладывать деньги?;
- Какие выбрать социальные сети. Составление бюджета. Самостоятельное ведение или работа с подрядчиками;
- SEO;
- Контекстная реклама. Ретаргетинг;
- Выполнение задач по продаже услуг отеля с помощью digital-маркетинга: свадьбы, банкеты, конференции и другие мероприятия;
- Программа лояльности. Виды. Варианты реализации.
- Стандарты гостиничного обслуживания;
- Порядок разработки стандартов сервиса на загородном объекте отдыха;
- Принципы составления и написания стандартов;
- Чек-листы.
МОДУЛЬ 5. Финансы и работа с данными. Управленческая отчетность на загородном объекте отдыха
Как выстроить ценообразование на загородном объекте отдыха
- Ценообразование / расчет себестоимости основных услуг (номерной фонд);
- Формирование цен на различные услуги: проживание, пакеты, прайс-листы, сезонные предложения, динамическое ценообразование, предложения по условиям предложения тарифов. Шаблоны расчетов;
- Ценообразование дополнительных услуг отеля для частных и корпоративных гостей;
- Инструменты и каналы продаж.
Как управлять доходами отеля: Revenue Management
- Российская и международная управленческая отчетность;
- Формирование бюджета. Базовые навыки и инструменты управления доходами;
- Понятие бюджета. Составление бюджета доходов и расходов;
- Как правильно составить бюджет: кейсы;
- Основы бюджетирования по международному стандарту USALI;
- Смета текущих расходов как средство контроля. Отчет о расходах за определенный период.
Как автоматизировать работу загородного объекта отдыха
- Когда можно автоматизировать работу;
- Сферы автоматизации в отеле;
- Системы управления отелем – PMS или АСУ;
- Модули бронирования;
- Channel manager;
- CRM-атоматизация маркетинговых коммуникаций;
- Как выбрать конкретное решение.
Что такое «Кадровый резерв»?
Республика Татарстан заинтересована в создании качественного сервиса на объектах загородного отдыха – кемпингах, глэмпингах, базах отдыха и экоотелях.

Мы запускаем проект «Кадровый резерв» и собираем 100 лучших студентов старших курсов и работников отрасли туризма, которые будут обучаться совместно с предпринимателями-основателями объектов отдыха.

Обучающая программа будет построена таким образом, чтобы участники Кадрового резерва и основатели объектов работали в паре и решали практические задачи.

«Кадровый резерв» – реальная возможность трудоустройства и профессионального роста!

Этапы проекта
1
21 апреля – 5 мая
Подача заявки на участие проекте Кадровый резерв
2
6 мая – 13 мая
Отбор участников
3
16 мая
Старт обучения
4
В течение обучающей программы
Решение бизнес-кейсов
5
27 мая
Проведение онлайн встречи «Demo Day».
Знакомство участников "Кадрового резерва" и объектов отдыха.
6
15 июня
Подведение итогов проекта
7
До конца года
Стажировок на объектах отдыха
Вы студент старших курсов направлений «Туризм», «Гостиничное дело», «Сервис» и хотите найти себя в сфере загородного отдыха
Кому подходит
«Кадровый резерв»
01
Вы уже работаете в индустрии туризма и гостеприимства в городе (гостиница, ресторан, турфирма) и хотите попробовать свои силы на объектах отдыха на природе (глэмпинги, кемпинги, базы отдыха, экоотели)
02
Вы любите работать с людьми и хотите найти работу на одном из объектов загородного туризма в Республике Татарстан

03
Хотите пройти стажировку на одном из объектов загородного отдыха и на практике понять специфику бизнеса
04
Хотите бесплатно получить знания и компетенции от лучших практиков, экспертов и управленцев загородного бизнеса России

05
Вы мечтаете о карьере в туризме и гостеприимстве
06
Регистрация
ФИО*
Электронная почта*
Введите номер телефона*
Должен быть подключен Telegram
Укажите название своего проекта
Формат объекта
Команда
Коротко опишите свой объект/идею проекта
Максимум 1000 знаков
Почему хочу участвовать в акселерации
Максимум 500 знаков
Есть финансовые ресурсы для реализации проекта в 2021 году - готов подтвердить документально
Есть участок земли, подходящий для реализации проекта в 2021 году – готов подтвердить документально
Есть предразработка или разработка мастер-плана территории под глэмпинг
Есть опыт реализации глэмпинг-проектов, лагерей, кемпингов, проектов в сфере туризма
Выберите удобную для Вас дату проведения интервью для отбора на трекинг-сопровождение
«Кадровый резерв индустрии отдыха» в рамках обучающей программы
Обучающая онлайн-программа
«Туризм за городом. Управление, качество сервиса и продукта» поможет вам погрузиться в будущую профессию
Cтарт заявок: 21 апреля – 5 мая
Отбор участников: 6 мая – 13 мая
Обучение участников: 16 мая – 15 июня
Какие критерии отбора в Акселератор?
1. Есть Большая Идея проекта (понимание концепции, целевой аудитории, позиционирования) и желание создать объект отдыха в Республике Татарстан.

2. Есть финансовые ресурсы или потенциальные инвесторы для реализации проекта.

3. Есть команда проекта с опытом предпринимательской и проектной деятельности.

4. Есть участок земли, релевантный для установки глэмпинга с административной и юридической позиции.

5. Есть опыт реализации проектов в сфере туризма и гостеприимства

Отбор осуществляется на основе очного интервью 1 октября или ZOOM-интервью 4 октября.
Регистрация на акселерационную программу завершена. Итоги отбора будут подведены 23 апреля
Регистрация на образовательную программу закрыта.
Контакты
Или заполните форму ниже
Телефон
Электронная почта
Социальные сети
Департамент «Дирекция по развитию природных территорий и экотуризма» Фонда «Институт развития городов РТ»